家常红烧鲤鱼块怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
家常红烧鲤鱼块的做法非常简单。
  首先,将鲤鱼清洗干净,切成块状备用。
  然后,在锅中加入适量的油,加热后放入葱姜蒜炒香。
  接着,加入鲤鱼块翻炒片刻,使其均匀上色。
  随后,加入适量的生抽、老抽和盐,翻炒均匀。
  接下来,加入足够的开水,将鱼块浸泡其中,再撒入适量的冰糖。
  最后,用小火炖煮约20-30分钟,待汤汁浓稠即可。
  家常红烧鲤鱼块色香味俱佳,非常美味可口。