茶叶蛋的制作方法 家常茶叶蛋放什么茶叶？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将适量的鸡蛋煮熟，剥去外壳。
然后，在一锅清水中，加入适量的茶叶、八角、香叶、花椒和盐，煮沸后转小火慢炖10分钟。
接着，将煮好的茶水放凉，将剥好的鸡蛋放入茶水中浸泡，浸泡时间可根据个人喜好来决定，一般为2-8小时。
最后，将茶叶蛋捞出即可享用。
家常茶叶蛋的茶叶可以选择普通红茶或者绿茶，这取决于个人口味偏好。
不同的茶叶会给茶叶蛋带来不同的香气和口感，可以根据自己的喜好尝试不同种类的茶叶。