木薯糍粑怎么做好吃又简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将适量的木薯粉混合水搅拌均匀，直到没有颗粒状物。
然后，将混合好的木薯粉糊加入适量的糖搅拌均匀。
接下来，将锅加热至中火，将糊状物倒入锅中，搅拌煮至糊状物开始变得黏稠。
接着，将煮熟的糖水倒入一个容器中，这样可以防止糊状物过分黏稠。
然后，用手沾点水，将煮熟的糊状物捏成小圆球状，放入容器中的糖水中浸泡一会儿。
最后，捞出木薯糍粑，沾上适量的糖粉，即可食用。
关于木薯糍粑的一些小贴士：加入适量的糖可以增加糍粑的甜味；混合好的木薯粉糊如果太稀可以再加入适量的木薯粉调整；在倒入锅中之后要不停地搅拌，防止糊状物粘底糊锅。
总体而言，木薯糍粑的制作过程简单易学，口感香甜软糯，是一道非常美味的传统小吃。