大豆卵磷脂是什么东西做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
大豆卵磷脂由磷脂酰胆碱、磷脂酰肌醇和其他磷脂链构成。
它主要是通过大豆油的提取和精炼过程中获得的。
首先，通过压榨大豆，将大豆的油分和大豆渣分离开来。
然后，经过溶剂萃取和脱脂处理，将大豆油中的杂质去除掉，得到纯净的大豆油。
最后，对大豆油进行提炼和脱色处理，去除杂质和不良成分，得到纯净的大豆卵磷脂。
大豆卵磷脂在食品、化妆品和医药等领域有广泛的应用，以其丰富的营养价值和功能性而受到青睐。