核黄素是什么添加剂的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它是维生素B2的化学名称，属于水溶性维生素。
核黄素在食品加工中常被用作色素，以增加产品的色泽；同时它也是一种重要的营养补充剂，可作为维生素B2的补充来源。
它能够帮助人体维持正常的新陈代谢，参与能量产生和调节，并且对眼睛、皮肤和神经系统的健康起到重要作用。
补充核黄素可以防止维生素B2缺乏引起的疾病，如裂唇、口角炎等。
此外，核黄素还是一种抗氧化剂，在食品加工中具有保持食品品质和延长保质期的作用。
总之，核黄素是一种非常重要的食品添加剂，既能增加产品的色泽，又能补充维生素B2，对人体健康有益。