高压锅煮粥会爆炸吗?
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
高压锅内的蒸汽压力会导致食物变热并膨胀，如果锅内过满或底部烧焦，压力无法正常释放，就会造成锅体破裂或爆炸。
因此，使用高压锅煮粥时应注意以下几点：1.严格按照高压锅的使用说明操作，确保安全阀和密封圈没有损坏。
2.粥不宜过满，一般在锅内不超过2/3容量。
3.选择低火并定时搅拌粥，避免粘锅。
4.不要离开厨房，确保能及时关火并释放压力。
5.如果发现锅底烧焦，应立即关火冷却锅体后再处理。
综上所述，只要正确操作高压锅，注意排除风险，煮粥是安全的。