金龙鱼大豆油精炼一级食用油是什么工艺？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，原料大豆通过磨碎、蒸煮等预处理工序，提取出大豆油。
然后，通过脱酸、脱色、脱臭等物理处理方法，去除油中的杂质、色素和异味物质。
其中，脱酸是将油中的游离脂肪酸和胶质酸去除；脱色是利用活性白土吸附油中的色素；脱臭是利用蒸汽蒸馏方法去除油中的异味物质。
最后，经过过滤、冷却等工序，得到金龙鱼大豆油精炼一级食用油。
这种工艺能够有效去除油中的杂质和有害物质，确保油的质量纯净，满足人们对于健康食用油的需求。