炒黄豆芽几分钟能熟透？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将锅预热至中火，加入一些食用油，待油热后将黄豆芽放入锅中翻炒。
在炒的过程中，黄豆芽颜色会由白变黄，水分也会逐渐被炒出，豆芽开始变软。
翻炒时间大概为2到3分钟，待豆芽变软熟透后就可以出锅了。
此时的豆芽口感应该保持了韧度，保留了豆芽的营养。
但请注意，如果想要更熟透的黄豆芽，炒制时间可以稍微延长一些，但不要过度炒制，以免豆芽变得过软。