澄沙之味为什么没有被传染？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，澄沙之味是由天然酵母发酵制作的，其成分和制作过程都经过严格的质量控制和卫生保障。
因此，澄沙之味本身具有一定的抗菌能力，可以有效地抑制细菌的生长和繁殖。
其次，澄沙之味的制作过程中采用了一系列严格的卫生措施，如对原材料进行消毒处理、严格控制温度和湿度等，这些措施可以有效地减少细菌和病毒的存活和传播。
此外，澄沙之味在制作过程中还经过一定的发酵时间，在这个过程中，细菌和病毒很难生存和繁殖，从而减少了传染的可能性。
综上所述，澄沙之味没有被传染的原因主要是由于其天然酵母发酵制作的特性，具有抗菌能力，并且通过严格的卫生措施和发酵过程来保证食品的安全性。
这些措施使得澄沙之味在制作过程中有效地防止了细菌和病毒的传播和污染。