根据合肥车管所的规定，一般情况下不会周末上班。 合肥车管所的工作时间是周一至周五的上午9点至下午5点，中午会有一个小时的休息时间。 然而，特殊情况下，当遇到某些紧急情况或节假日前需要处理的事项时，合肥车管所可能会安排部分员工进行加班，包括周末上班。 因此，如果需要在周末办理车管相关业务，建议提前咨询合肥车管所的官方渠道，以获得最新的工作时间安排信息。