花雕是什么食材类型？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
在制作花雕时，首先需要将高粱经过糖化、发酵、蒸馏等一系列工艺，将其转化为酒精。
然后，在发酵过程中加入各种花草植物，如玫瑰花、枸杞、桂花等，这些花草不仅能提供香气和口感上的改善，还具有一些药用价值。
最后，经过长时间的贮存，花雕酒逐渐形成了独特的风味。
由于其选材广泛，加工精细，所以花雕酒质地清澈，味道醇厚，香气浓郁，受到了广大消费者的喜爱。