拔丝山药的做法怎么做最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然后，将山药削皮并切成均匀的片状或丝状。
接下来，将锅加热，倒入适量油，待油温升高后，将山药放入锅中炸至金黄色。
之后，将炸好的山药捞出沥干油分。
接下来，将锅洗净，放入适量的白糖和水，煮开搅拌至糖完全溶解后，将山药放入锅中翻炒，使其均匀裹上糖浆。
最后，让糖浆变得粘稠，即可关火取出，装盘享用。
这样制作出的拔丝山药，外酥里嫩，甜而不腻，口感极佳，非常美味！