炖鱼怎么做好吃又简单配料？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选择新鲜的鱼肉，比如鲤鱼、草鱼等，这样能保证口感和鲜美度；其次，准备一些调味料如生姜、葱段、大蒜等，它们能够提升鱼肉的鲜味。
可以加入适量的盐、白胡椒粉和料酒，这三种调味料是炖鱼中的必备品，能够增加鱼肉的香味和口感。
最后，加入一些配菜如胡萝卜、香菇等，这样能够增加炖鱼的层次感。
将鱼肉和配料放入炖锅中，加入适量的清水，慢火炖煮30分钟至鱼熟透即可。
这样，一道美味又简单的炖鱼就完成了。