大脖子病是一种甲状腺肿大疾病，其与碘的缺乏有一定的关系。 碘是甲状腺功能正常运作所必需的微量元素，它在体内转化成甲状腺激素，以控制人体的新陈代谢。 当身体缺乏碘时，甲状腺会变得活跃，试图补充缺乏的碘。 这种情况下，甲状腺细胞会增大，形成甲状腺肿大，即大脖子病。 因此，大脖子病是缺乏碘的一种表现。 为预防大脖子病，摄入足够的碘是非常重要的。