韩式大酱汤的材料怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将牛肉切成薄片，大白菜切成块，豆腐切成小块。
接下来，将葱和洋葱切成细丝，大蒜切碎备用。
然后，将锅中加入适量的水，烧开后加入大酱、辣椒粉、葱丝、洋葱丝、大蒜和适量的盐，煮开后转小火煮约15分钟，让汤底更加浓郁。
之后，将牛肉片放入汤中焯烫一下，再加入大白菜和豆腐，再煮5分钟左右。
最后，将鸡蛋打散，倒入锅中，用筷子搅拌均匀，待蛋液凝固后，撒上韭菜即可食用。
这样制作出来的韩式大酱汤，汤底醇厚，牛肉鲜嫩，配以丰富的蔬菜和豆腐，味道鲜美，营养丰富。