干海参怎么做成的?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
干海参可以通过以下步骤来制作:首先将干海参泡发至软化,时间约为24小时。
  然后将发好的干海参放入开水中焯水,煮沸的水可以去除海参的腥味。
  接着,将焯水后的海参捞出,放入滚水中焯烫5分钟,以去除海参的黏液。
  将焯烫后的海参切成块或者片状,备用。
  可以根据个人口味的不同,选择搭配适合的调料,如蒜末、姜末、蚝油、生抽等,将调料调匀后,将海参块放入拌匀,使其充分入味。
  最后,将调好的海参放入蒸锅中蒸煮,时间约为15-20分钟,待海参变软、入味即可食用。
  干海参制作出的美味可口,肉质鲜嫩,是一道受人喜爱的海参美食。