鸡肉怎么炒好吃 家常做法?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,将鸡肉切成均匀的丁状或片状,然后用少许盐和生抽腌制约十分钟,这样能增强鸡肉的鲜味。
接下来,准备一些蔬菜,如胡萝卜、青椒和蘑菇,切成适当的块状备用。
同时,将姜蒜切末备用。
接下来,在热油锅中加入姜蒜末炒香,随后加入鸡肉炒至变色。
然后,加入蔬菜炒熟。
最后,加入适量的酱油、料酒和鸡精调味,并小火翻炒均匀即可。
这样炒制出来的鸡肉鲜嫩多汁,口感爽滑,非常美味可口。