菊粉是什么食品添加剂的?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
菊粉是一种天然的食品添加剂,也被称为菊糖或瓜菊糖,其化学结构类似于低聚果糖。
  菊粉主要从菊苣根中提取得到,具有多种营养价值和生理功能。
  它不仅可以增加食品的甜味,还能作为益生元,促进肠道健康。
  同时,菊粉具有调节血糖、降低血脂和增强免疫力的作用。
  由于菊粉具有低卡路里、不引起齿腐和糖尿病的功效,被广泛应用于食品、保健品和医药品等领域。
  总之,菊粉是一种天然的食品添加剂,具有多种营养价值和生理功能,对人体有益。