尖椒干豆腐炒肉怎么做最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，选取新鲜的尖椒和豆腐，将豆腐切成块状备用。
然后，将猪肉切成薄片并用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟，待肉片入味后即可。
接下来，将尖椒切成块状，在锅中加入适量的油，烧热后加入蒜末和姜末炒香。
随后，加入豆瓣酱和干辣椒炒出红油，再加入猪肉片翻炒至变色。
最后，将豆腐块加入翻炒均匀，加入适量盐和糖调味。
最后，撒入葱花翻炒均匀即可。
这样制作出的尖椒干豆腐炒肉，麻辣的口感与豆腐的嫩滑相互融合，非常美味可口。