"发酵"的拼音怎么写是"fā jiào"，其中"fā"的声调是第一声，读音类似于英语单词"far"的"ar"，音调稍微高一些；"jiào"的声调是第四声，读音近似于英语单词"jaw"的"aw"。 所以，"发酵"的拼音读音是"fā jiào"，注意要将声调正确地发出来。 "发酵"是指物质在微生物的作用下产生气泡、气味和棕色变化的过程，这个过程常用于食物加工、制作酒精和面包等。