从句子中可以推断，"惊起一滩鸥鹭的鸥鹭"是指能够让一滩鸥鹭惊飞的事物或者情景。 鸥鹭是指鸥和鹭两种鸟类，它们通常聚集在湖泊、河流等水域周围觅食。 当它们在水边休息或觅食时，如果受到惊吓或者刺激，就会惊飞起来。 那么"惊起一滩鸥鹭的鸥鹭"就是指使一大群鸥鹭惊飞起来的因素，可以是任何原因，比如人的出现、突然的声音、动物的出现等等。 这句话的意思是形容一个引起大量鸥鹭惊飞的场景或者事件。