金盏银盘的别名是“金碗银盘”，这是一种形容餐桌上摆满美食的场景的叫法。 金盏指的是用金子做成的餐具，在古代常用于宴会上展示贵族的地位和财富。 银盘则是指用银子做成的盘子，在古代也被视为一种奢侈品。 因此，金盏银盘这个比喻形容了餐桌上摆满了各种珍馐美食的豪华情景，也象征着食物的丰富和充足。