吃螃蟹能喝牛奶吗一起吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
螃蟹属于海鲜食物，富含蛋白质、维生素和矿物质，而牛奶中含有大量的钙。
这两种食物的消化过程存在一定的差异，同时食用会降低它们的吸收率。
螃蟹中的富含的蛋白质可能会与牛奶中的酸性物质结合，形成不易消化的复合物，从而增加胃肠负担。
此外，螃蟹中的富含钠的成分会与牛奶中的钙离子结合，形成不溶性盐类，从而降低钙的吸收。
因此，为了更好地消化和吸收这两种食物的营养成分，建议分开食用。