宫保肉丁怎么做最好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将猪肉切成丁状，用料酒、生抽、盐、生粉腌制一段时间，让其入味。
然后，将葱姜蒜切碎，干辣椒剪成小段备用。
热锅加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再放入干辣椒煸炒出辣椒香味。
接着将腌制好的猪肉丁放入锅中炒熟至变色，然后加入料酒、白糖炒匀。
最后，加入适量的鸡精、盐、生抽、花椒粉炒匀，最后撒上葱花即可。
这样做出的宫保肉丁肉质鲜嫩，香辣可口，值得一试。