话梅含有丰富的维生素C和矿物质，适量食用话梅有助于促进消化，缓解胃肠不适，具有开胃的作用。 此外，话梅还含有少量的铁和维生素A，对改善贫血状况和保护视力有一定好处。 但是，由于话梅的盐分较高，食用过量可能会对身体健康造成负面影响，如增加心脑血管负担和引发高血压等问题。 因此，适度食用话梅可以享受到一些好处，但应注意控制食用量。