粉蒸肉怎么做教程简单？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好肉类材料，一般可以选择猪肉脆皮或五花肉。
将肉切成厚约2厘米的薄片，放入碗中。
接着，准备调料，常用的有姜蒜末、料酒、盐、生抽、蚝油和白胡椒粉。
将调料均匀地撒在肉片上，轻轻拌匀，使调料渗透肉质。
然后，放入适量的淀粉，搅拌均匀。
煮一锅开水，将碗放入蒸锅中，大火蒸约15分钟。
蒸熟的肉片色泽鲜亮，香气扑鼻。
然后，再配上一些青菜或蔬菜，营养更丰富。