茶叶保存需要避光吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
光照会对茶叶中的化学成分产生光化学反应，导致茶叶中的营养物质和香气成分的损失。
特别是紫外线会破坏茶叶中的儿茶素和叶绿素，使茶叶的色泽变淡，香气减弱。
因此，保持茶叶存放的环境光线较暗是很重要的。
最好选择不透明的罐子或盒子进行储存，并将其放在阴凉、干燥的地方，远离阳光直射。
这样有助于保持茶叶的色泽、香气和营养成分的完整性。