深度水解跟半水解奶粉区别？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它们的区别在于蛋白水解程度的不同。
深度水解奶粉是指将乳蛋白分子进行更彻底的水解，分解成较小的肽链，甚至是单个氨基酸的形式。
这种水解方式使得乳蛋白更容易消化吸收，降低对宝宝消化系统的刺激，减少过敏反应的发生。
深度水解奶粉一般适用于对乳蛋白过敏反应比较严重的宝宝。
而半水解奶粉则是将乳蛋白分子水解成较中等大小的肽链。
相比深度水解奶粉，半水解奶粉的蛋白水解程度较浅，所含的肽链较长。
这样设计的目的是在保持蛋白的营养价值的同时，减少对宝宝消化系统的刺激，减轻过敏反应。
半水解奶粉适用于对乳蛋白过敏反应较为轻微的宝宝。
总之，深度水解奶粉和半水解奶粉都是为乳蛋白过敏宝宝提供适宜的蛋白来源的特殊奶粉，区别在于蛋白水解程度的深浅。