甘之如饴的读音为"gān zhī rú yí"。 其中，"甘"的声调为gān，读音类似于“干”。 "之"的声调为zhī，读音类似于"志"。 "如"的声调为rú，读音类似于"如"。 最后，"饴"的声调为yí，读音类似于"意"。 通过正确的发音，我们能够准确地将“甘之如饴”这个词读出来。