为什么说杭州美食荒漠？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
然而，一些人认为杭州存在美食荒漠的问题，主要原因是随着经济发展和城市化进程加快，传统的老字号餐饮逐渐消失，取而代之的是一些连锁快餐、外地特色餐饮等。
这些餐饮更注重快捷和外观，美食文化传承和品质的价值在其中受到一定冲击。
所以，说杭州存在美食荒漠，并不是指没有美食可吃，而是在一些地区和人士的饮食体验中，更多的是轻快餐和流水线式的快餐模式，而非传统的精致美食文化。