低聚异麦芽糖是无糖吗？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
低聚异麦芽糖是由麦芽糖分子通过化学反应形成的多聚糖。
虽然其甜度较高，但在人体内被分解和吸收的速度相对较慢，对血糖水平的影响也较小。
因此，低聚异麦芽糖在一些食品中被用作替代糖分的添加剂，以实现减少糖分的目的。
但是，需要注意的是，虽然低聚异麦芽糖的糖分含量较低，但并非完全无糖。
对于需要特殊控制糖分摄入的人群，建议在摄入低聚异麦芽糖时，仍要根据自身情况适量使用。