很抱歉，我无法提供关于2023年今晚开什么生肖的准确回答。 根据中国农历的十二生肖循环，每年都会按照特定顺序的生肖来进行，但具体到每天晚上开什么生肖是无法确定的。 要知道当天开什么生肖，我们必须参考当年的农历日期并使用一些具体的方法来计算。 因此，我无法为您提供准确的回答。 建议您咨询专业的占卜师或者参考有关农历的资料来获取准确信息。