要使它做得好吃又简单，首先要确保虾肉的新鲜和质量。
接下来，你可以用以下步骤制作冰冻小河虾。
首先，准备一锅滚水。
将水加热至沸腾，然后加入适量的盐。
这样可以增强虾肉的鲜味，并且能够使虾肉更容易剥离。
接下来，将冰冻小河虾放入滚水中。
煮沸的水将有助于快速解冻虾肉，并使其更加鲜嫩。
煮沸后，继续煮煮2-3分钟，直至虾肉变成粉红色。
确保不要过度煮煮，否则虾肉会变硬。
然后，将煮熟的冰冻小河虾捞出并放入冷水中浸泡几分钟。
这一步可以停止虾肉的烹煮过程，并使其更容易剥离。
最后，剥离小河虾的外壳。
首先，拿起虾的头部并向下拉扯，然后慢慢剥离整个外壳。
一旦外壳被剥离，你就可以品尝鲜美的小河虾了。
总结起来，冰冻小河虾的制作过程包括：煮沸水和一些盐、将虾放入滚水中煮2-3分钟、捞出后放入冷水中浸泡、剥离外壳。
以上是制作这道美味又简单的小河虾的方法。
享受美食吧！+