Peppercorn是一种香料，通常指的是黑胡椒粒。 它是产自胡椒植物的干燥成熟果实，被广泛用于烹饪和调味。 Peppercorn在全球范围内被广泛使用，不仅仅提供了独特的香味和辛辣味道，还具有一些药用的益处。 胡椒粒富含维生素C和A，具有抗氧化和抗炎性的特性。 在烹饪中，它可以增添食物的味道，提高口感，是许多厨师和家庭中不可或缺的调味品之一。