以下是一些常用的模拟器和应用程序：
1. Happy Chick：这是一款功能强大的模拟器应用，可以模拟多种街机游戏，并且支持360街机三国。
你可以在官方网站上下载并安装这款应用。
2. MAME4droid：这是一款专为安卓设备设计的街机模拟器，可以模拟多种经典街机游戏。
你可以在Google Play商店上搜索并下载这款应用。
3. RetroArch：这是一款跨平台的街机模拟器，支持多种街机游戏。
你可以在官方网站上下载并安装这款应用，并找到360街机三国的游戏ROM文件进行模拟。
安装完模拟器或应用后，你需要下载360街机三国的游戏ROM文件，并将其导入到模拟器中。
具体的操作步骤可能因不同的模拟器而有所不同，你可以参考相关应用的使用说明或者搜索一些教程来进行操作。
注意：在玩街机游戏的过程中，请确保你已经获得了相应的游戏授权，以遵守版权法规定。