要将夫妻肺片做成蓝色，可以使用食品染料来实现颜色变化。 首先，准备夫妻肺片所需的食材，包括鸡脆骨、鸭血、猪肺等。 接着，将这些食材煮熟，然后切成薄片或丝。 然后，准备食品染料并将其加入到夫妻肺片的调料中，搅拌均匀使其上色均匀。 最后，将上色后的夫妻肺片装盘，即可享用蓝色的夫妻肺片了。