制作鸡蛋糕的步骤并不包括开水蒸煮。 通常，鸡蛋糕是通过将鸡蛋、糖、面粉等材料混合在一起并在烤箱中烘烤而制成的。 开水蒸煮一般用于其他菜肴的制作中，比如蒸蛋羹或蒸包子等。 鸡蛋糕的制作步骤主要涉及搅拌、混合、烘烤等过程。