格里高利派克为什么不娶赫本是因为两人在拍摄电影《罗马假日》期间坠入爱河，但派克已经结婚并有子女。 他决定忠于他的家庭，并坚持不妨碍婚姻。 尽管他们在电影中展现了真挚的感情，但派克坚决不愿破坏他的家庭和婚姻，因此没有娶赫本成为他的妻子。 这显示了他对道德和家庭价值观的承诺。