家常炖草鱼怎么做好吃又简单,抖音？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
2. 在草鱼身上切数刀口，用刀切得稍深一些，这样能使鱼肉更加入味。
3. 高汤炖锅内放入适量的清水，水开后加入葱段、姜片，煮5分钟后捞出备用。
4. 锅内的高汤倒入草鱼炖锅，加入适量料酒，再放入姜丝，煮开撇去浮沫。
5. 锅内加入适量盐、米醋以及适量的酱油，调味后再放入红枣，调制好的汁倒入草鱼炖锅。
6. 用中火炖煮大约20分钟，至草鱼鱼肉入味，汤汁浓郁即可关火。
7. 完成的炖草鱼菜品，可以配以香菜和葱花点缀，增加菜品的色彩和口感。
这是一种简单又美味的家常炖草鱼的制作方法，通过炖煮将草鱼的鲜美口感完美地展现出来，而调料的使用则能让整道菜品更加入味。
草鱼肉质细嫩，加入红枣等配料能够增加甜味，同时米醋和酱油的调味，能让汤汁更加浓郁而不腻。
这道菜品可以搭配米饭或者馒头食用，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会的时候，给大家带来美味和欢乐。