揭阳市东山区属于揭阳市的一个行政区，其下辖许多街道。 所以准确回答揭阳市东山区属于哪个街道有点困难，因为需要具体指定一个街道。 揭阳市东山区下辖的主要街道有大亚湾街道、南湖街道、碣石街道、温泉街道等。 这些街道是东山区的行政区域，每个街道负责管理和服务属于该区域居民的日常事务。 因此，揭阳市东山区并没有单属于一个特定的街道，而是由多个街道共同组成的行政区划。