学习古筝并不需要特定的级别才能弹奏《花儿与少年》这首曲子。 对于初学者来说，他们可能需要掌握一些基本的弹奏技巧和手指位置，了解一些基本的音符和乐理知识。 然后，他们可以通过练习和指导来逐渐提高自己的弹奏水平，并逐渐挑战更复杂的曲子。 因此，如果你是新手，请不要担心级别问题，而要专注于学习基本技巧和慢慢提高你的音乐素养。